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新鼎美食健康锅温馨提醒,(图)市场
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发布时间:2007年12月11日
有 效 期:2007年12月11日
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  转载:北京晨报网 无烟锅行业标准呼之欲出 “胡师傅”事件让整个行业受创 沸沸扬扬的“胡师傅”事件不仅让整个无烟锅行业经历了前所未有的滞销期,也让首个无烟锅国家标准呼之欲出。上周末,中国五金制品协会、国家质检总局等多个部门在京召开说明会,会上称无烟锅国家标准已经启动立项,此举也可视为国家有关部门为整个无烟锅行业的迂回正名。 蓝本 依托现行企业标准 虽然五金协会并没有向记者透露即将出台的无烟锅国家标准的内容,但同时表示将以目前现行的企业标准为蓝本。记者从永康市某企业得到了一份无烟锅企业标准,标准中明确要求成型锅体的重量在1.05千克左右,同时要求锅底厚度需达到4毫米,且相邻两点的温差不能超过30摄氏度。另外,标准还要求制作无烟锅必经的硬质氧化工序,其氧化时间需在50分钟以上。 背景 良莠不齐造成危机 “胡师傅”事件爆发后,整个无烟锅行业都遭受着信任危机,曾经日销万口的无烟锅销量锐减九成。五金协会则表示,无烟锅产品质量良莠不齐,假冒、仿冒产品陆续出现,部分企业对“无烟锅”概念进行夸大或虚假宣传,让整个行业尤其是规范生产的企业吃了闷亏。 无烟锅仍是发展趋势 就在众多无烟锅生产厂家更名与无烟锅划清界限的时候,作为业内老大的苏泊尔却相当乐观的表示:从行业发展的长远角度来看,无烟锅仍将是家用炒锅的大趋势。胡滨告诉记者,目前国内市场的无烟锅技术已经比较成熟了,同时无烟锅也确实能在一定程度上降低油烟产生。不少业内人士认为,即便是经历了这么大的危机事件,也丝毫不会影响无烟产品取代传统锅具的行业发展进程。 请登录:www.morningpost.com.cn北京晨报网了解更多详情. 新鼎美食健康锅新鼎美食健康锅新鼎美食健康锅新鼎美食健康锅新鼎美食健康锅新鼎美食健康锅新鼎美食健康锅新鼎美食健康锅
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